dodatki · na słodko · Uncategorized · zdrowa dieta · śniadanie

Dżem pomarańczowy

Poniżej przepis dla tych, którzy lubią słodko-gorzkie smaki. Pomarańcze sycylijskie pełne pestek i goryczy, przesmażone w cukrze będą smacznym dodatkiem do drobiu, albo do ciepłej grzanki z kawałka ciasta drożdżowego z kruszonką. Składniki: 3 pomarańcze sycylijskie (z ekologicznej uprawy, niepryskane) 1 pomarańcza deserowa 0,5 szklanki cukru dwie łyżeczki soku z cytryny kawałek gazy Pomarańcze dokładnie… Czytaj dalej Dżem pomarańczowy

obiad · szybki obiad · Uncategorized · zdrowa dieta

Szafranowy ryż

Szybki i niezwykle prosty obiad na rozświetlenie ciemnych jesiennych popołudni. Patrząc na ten słoneczny ryż, można odzyskać nadzieję że znowu przyjdą te piękne, letnie dni pachnące truskawkami. Składniki: szklanka białego ryżu długoziarnistego (na 2-3 porcje) 2 szklanki bulionu warzywnego (można ewentualnie zastąpić wodą z kawałkiem bio kostki bulionowej) mała cebula dwie łyżki dobrej jakości oleju… Czytaj dalej Szafranowy ryż

deser · na słodko · Uncategorized · śniadanie

Puszyste racuchy

Nadszedł ten okres w roku, kiedy trzeba dbać o siebie bardziej. Wiadomo- imbir, miód, kurkuma, czapka, ale przyda się też coś dla duszy. Czyli racuchy. Przepis na te puszyste w środku i jednocześnie chrupiąco-kojące placuszki poniżej. I nieważne ile mają kalorii i że zawierają gluten. Są dla mnie kompletną definicją jesiennego comfort food. Składniki: 2, 5… Czytaj dalej Puszyste racuchy

dodatki · na słodko · Uncategorized · zdrowa dieta · śniadanie

Dżem truskawkowo-rabarbarowy

Wtem – czerwiec. A jeśli czerwiec, to nagle jest wszystko to, co każdy przecież lubi, ale nie zawsze da radę zjeść to wszystko na raz. Jeśli w lodówce leżą samotnie nadwiędłe już z lekka łodygi rabarbaru, a truskawkami w miseczce zaczynają za bardzo interesować się muszki owocówki, to znaczy, że pora na dżem. Taki szybki… Czytaj dalej Dżem truskawkowo-rabarbarowy

obiad · Uncategorized · zdrowa dieta

Fasolka po bretońsku

Zapewne ile domów, tyle znajdziemy na nią przepisów. W moim domu doprawiało się ją majerankiem i dla mnie ta potrawa bez majeranku jest niepełna. Może nie mieć boczku, ale majeranek być musi. 🙂 Poniżej przepis na wersję bez mięsa, ale przez wędzony aromat słodkiej papryki i śliwki naprawdę trudno się zorientować, że jest to opcja wege.… Czytaj dalej Fasolka po bretońsku

dodatki · obiad · szybki obiad · Uncategorized · zdrowa dieta

Optymistyczna zapiekanka z batata

Energetyczny, ciepły, przywodzi na myśl piękne zachody słońca, soczyste i słodkie owoce. Pomarańczowy to zdecydowanie mój ulubiony kolor- pełen optymizmu, więc idealny na wciąż szare, lutowe, chłodne dni. Kolorowa i bardzo łatwa w przygotowaniu zapiekanka z warzyw korzennych to sycące danie dla leniwych, które te dni skutecznie rozświetli. Składniki: batat marchewka nieduży korzeń pietruszki pomidory… Czytaj dalej Optymistyczna zapiekanka z batata

deser · dodatki · na słodko · Uncategorized · zdrowa dieta

Odchudzone słodycze

Dziś coś dla prawdziwych łasuchów, którzy po tłustym czwartku już wiedzą, że nie wytrwają w swoich noworocznych postanowieniach i nawet nie będą się oszukiwać, że już więcej nie tkną słodyczy. Teraz możecie odetchnąć z ulgą, bo ktoś pomyślał o tym, jak ulżyć Wam w udręce między „niezdrowym”, a „zdrowym” żywieniem- niestety wciąż często rozumianym jako… Czytaj dalej Odchudzone słodycze