Nuggetsy, czikensy, stripsy i pewnie jak Polska długa i szeroka, znalazłoby się kilka innych, równie koszmarnych nazw dla tych kawałków drobiu w panierce. Jakkolwiek by ich nie nazwać, przygotowanie jest łatwe, a efekt w sam raz na jesienne wieczory. Składniki (na 2-3 porcje) 1 pierś kurczaka 2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku Panierka… Czytaj dalej Kurczak w paskach i chimichurri
…a za oknem orkany, deszcz i temperatura na jesienny szalik, wyobraźnia podsuwa mi coraz bardziej kaloryczne fantazje obiadowe. Lubieżnie spoglądam w stronę pieczonego boczku, nerwowo wyglądam ruskich pierogów, a w porze deseru myślami odpływam w stronę ciepłych jeszcze szarlotek. Przepis na dziś to propozycja obiadu, który może być spełnieniem tych bezpruderyjnie kalorycznych jesiennych pragnień- kiszka… Czytaj dalej Kiedy kiszki marsza grają…
…szczególnie wtedy, gdy pogoda nie zachęca do wyjścia, bo szarpana wieprzowina, to danie dla domatora. Czas przygotowania 8 godzin, ALE faktycznej pracy jest przy tym dosłownie kwadrans. 🙂 Składniki: 2 kg łopatki wieprzowej 2 średniej wielkości cebule 4 ząbki czosnku 1/3 szklanki octu jabłkowego (najlepiej bio) pół słodkiego jabłka (startego na małych oczkach tarki) marynata:… Czytaj dalej Czasem można się szarpnąć…
A nuż, Annuszka! 