dodatki · szybki obiad · zdrowa dieta

Z kim jeść kimchi?

Z kim mamy ochotę :). Pamiętając jednak, że ten przysmak kuchni koreańskiej ma w sobie solidną porcję czosnku i szczypior, a poza tym jest bardzo pikantny- może doprowadzić do łez i kataru, więc najlepiej z kimś, z kim czujemy się swobodnie. Kimchi to sfermentowana kapusta pekińska z dodatkiem wspominanych wyżej czosnku i dymki, ale też imbiru,… Czytaj dalej Z kim jeść kimchi?

dodatki · zdrowa dieta · śniadanie

Ni pies, ni wydra

A łosoś z marchewki. Od dłuższego czasu nie miałam szczęścia do wędzonego łososia. Paczkowany smakował jakby trafił tam za karę, w pobliskim rybnym straszyły mnie brunatno-rude łososiowe warkocze, uciśnione, różowe kotlety i tłuste rybie brzuchy. Na mieście mówiono, że łosoś już dawno wyprzedził kurczaka w stopniu naszpikowania antybiotykami, a cena jak wzrosła, tak już nie… Czytaj dalej Ni pies, ni wydra